マッキー牧元
マッキーまきもと食ジャーナリスト、エッセイシスト・味の手帖編集顧問
プロフィール
マッキー牧元 １９５５年東京出身。立教大学卒。㈱味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。日本国内、海外を問わず、年間600食ほど旺盛に食べ歩き、雑誌、テレビ、ラジオなどで食情報を発信。「味の手帖」、「朝日新聞WEB」、「料理王国」、「食楽」他連載多数。三越日本橋街大学講師、日本鍋奉行協会顧問。最新刊は「出世酒場〜ビジネスの極意は酒場で盗め」集英社刊
出身地
- 東京都
依頼料
- 60～100万円未満
キーワード
- 食全般に関するスペシャリスト / 日本料理 / 専門家
主な講演テーマ
美味しさの秘密
日本料理の不思議
もてなし。サービス。飲食店経営、地方再生の話
各国料理の文化と歴史
文章講座
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