森野熊八

「子どもの食育」の大切さが盛んに取り上げられています。
しかし、子どもに食育を語る前に、大人は“食”について正しく理解出来ているでしょうか？
日本の食料自給率は40％を切りました。
それなのに、大量の食料を廃棄している現実をご存知ですか？
“食”の情報が氾濫している現代社会において、
正しい選択をし、子どもたちへ教えていくのは本当に難しいことです。
子どもに正しい食育を語るために、まず大人がしっかりした考えと知識を持つことが大切です。

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• 生活
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●クッキングショーの時間
1回30分程度を1日2回、司会の方は呼び込みと締めのみで、ステージ中は熊八が進めるスタイルが多いです。（クッキングショーの時間・回数は要相談です。）

●ステージの流れ・試食
基本、1ステージトータルで20～30名程度の試食をお配りしています。
ご紹介する料理を、すべて作り終えてから配るのではなく、1品作って試食→1品作って試食･･･という流れでお配りしています。
（出来たてを皆さまに召し上がっていただきたいという本人の希望です。）
※ 試食配布の際、スタッフの方のお手伝いをお願い致します。（2名程度）

■試食数が膨大な場合、準備の負担が増え、アシスタント1名での対応が難しい為、プラス1名の同行と、出演料のプラスアルファをご検討いただきたいです。

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