
プロフィール
元タニタ社員食堂の初代管理栄養士。
50年にわたり、企業・病院・銀行・福祉施設において栄養・減量指導、生活習慣改善方法、小児肥満、栄養士育成、冷凍食品開発などに携わる。
現在は長年培ってきた経験や指導法を基に全国で講演会を行う。
誰にでもわかりやすく、シンプルであること、そして「食事は美味しく楽しく食べるもの」であることをお伝えします。
■著書
・管理栄養士のパイオニアが教える やさしい食事術
・ひとめでわかる100kcalダイエット
・教えて!後藤さん「もうダイエットは必要ない」って本当ですか?
(ヘルスケアオンライン株式会社)
・タニタ社員食堂初代レシピ考案者の太らない7つの法則
出身地
- 静岡県
依頼料
- 別途ご相談ください
キーワード
- ダイエット / 食育 / 生活習慣病