プロフィール

1982年横浜生まれ。
高校卒業後、アメリカのTruckee Meadows Community Collegeに留学。
卒業後、ネバダ州にあるカジノで有名な国際ホテル The Peppermill Casino にウエイトレスとして勤務。
職場には日本人が一人もいない環境の中、マネージャーから「No. 1ウエイトレス」と称される。
帰国後、2010年に株式会社華ひらくを立ち上げ、飲食店に特化した接客英会話レッスンを展開。
どんなに英語が苦手な人でも、半年で接客英会話がペラペラに話せるようになる独自のメソッドを開発。
「実践練習が多いので自信につながった」「外国人客の来店が楽しみになった」と受講生から高い評価を得ている。
「No Fun, No Gain(楽しいから成長できる)」をモットーに、常に笑顔と笑いの溢れるレッスンを心がけている。
上場企業や老舗有名店等取引先多数。
外国人客にも笑顔で堂々と接客できる飲食店を増やし、日本のファンを世界中に増やすことをミッションに掲げている。
大学での授業や商工会議所でのセミナー等幅広く活躍中。
2児の母。趣味は子供とディズニーランドに行くこと。

出身地

  • 神奈川県

依頼料

  • 30万円未満

キーワード

  • 海外 / 飲食店接客 / インバウンド

主な講演テーマ

インバウンド対策!飲食店が訪日外国人への接客力を上げる方法

弊社が都内で500人の海外からのお客様を対象に行った「日本の飲食店がインバウンド対策で強化すべき所は何だと思いますか?」という結果を基に、その方法を具体的にご紹介します。
日本と欧米の接客の違い、顧客満足度を上げながら売上を上げる方法や、英語のメニューの作り方も詳しくご説明します。

講演ジャンル

インバウンド対策!飲食店の接客英会話

※この講演は実演セミナーです。
日常英会話はとても範囲が広いので、多くの単語や文法を勉強する必要があります。
しかし、「飲食店の接客英会話」に的を絞れば、覚える英語は断然少なくなり、どんなに英語が苦手な方でも、やる気さえあれば短期間でマスターできるのです。
アメリカのカジノホテルでウエイトレスとして活躍した内木美樹が、飲食店に特化した接客英会話を楽しくご紹介します。

講演ジャンル

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