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こばたてるみ

プロフィール

「ルミさん」の愛称で親しまれ、メディアでも活躍する、日本初の公認スポーツ栄養士16名のうちの1人。Jリーガーをはじめとするトップアスリートの栄養サポートを手がける一方、企業の健康づくりにも関与。大学・企業・行政などと連携した食育活動「食育アドベンチャー®ランド」を2005年より主宰、地域食材を活用した料理プロデュースや商品開発、セミナー講師など幅広く活躍中。
また、日本酒造組合中央会認証の日本酒スタイリスト5名のうちの1人として、日本酒を料理に活用する術などを啓蒙している。第20回国際生物学オリンピック(IBO2009)つくば大会では選手の食事コーディネートを担当。
各地のお酒と美味しいものの食べ歩き、ゴルフ、ランニングが趣味。日本スポーツ栄養学会理事。国立大学非常勤講師。中・高ではバスケット選手として全国大会出場。銀行や国立健康・栄養研究所勤務経験もある一男一女の母。
日経ウーマン・オブ・ザイヤー2009、(社)日本栄養士会『第一回84 (栄養) セレクション ゼスプリ賞』など受賞多数。

出身地

  • 東京都

依頼料

  • 別途ご相談ください

キーワード

  • スポーツ栄養 / 食育 / 健康経営

主な講演テーマ

アスリートの食に学ぶ!TPOに応じた食事術

トップアスリートの栄養サポートを長年手がけている日本初の公認スポーツ栄養士による食セミナー。大切な商談前の食事選び、簡単にできる健康的な食事術、会議中のコーヒーの飲み方?悪酔いしないお酒の飲み方…など、経営者含め誰もが知っておきたい食事法をご紹介します。

講演ジャンル

健康度アップの食事術

「賢く食べて動いて健康度アップ」
「ハートフル・エイジングを目指しましょう!」
「ヘルシー&ビューティセミナー」
「健康寿命」延伸の食べ方、美肌に役立つレシピ紹介。
貧血や便秘予防の食事術などをご紹介いたします。ご希望があれば、簡単エクササイズやお料理デモなどを交えての講演も可能です。

講演ジャンル

勝つためのスポーツ栄養

競技力向上のためには食事のとり方が重要で、そのヒントをご紹介します。トップアスリートからジュニア・シニアまで幅広い年代の栄養サポートを長年手がけ、監督や選手からの信頼も厚いスポーツ栄養士によるセミナー。トレーニング効果を高めるには正しい食の知識が欠かせません。「いつ・何を・どのように食べると効果的か」具体例を交えご紹介します。

講演ジャンル

心とカラダを癒す日本酒の飲み方・オシャレに酔うためのおつまみ選び

お酒を美味しく、上手に嗜むためのコツをご紹介します。日本酒を活用したお料理や、簡単なおつまみ作りの料理デモを取り入れることも可能です。

講演ジャンル

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